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SPEIS
SPOARHERD

Was kommt auf den Teller?

Gutes Essen. Ehrliche Küche. Und jeden Monat ein bissl was Neues.

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Hier findet ihr unsere aktuelle Speisekarte und die persönlichen Küchenchefinnen-Empfehlungen des Monats.

Von unseren beliebten SPOARHERD-Klassikern bis zu saisonalen Lieblingsgerichten – schaut rein, lasst euch inspirieren und kommt mit Hunger vorbei.

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Denn gelesen schmeckt’s schon gut. Live im SPOARHERD noch besser.

Diesen Monat auf’m Teller
Küchenchefin’s Empfehlung

Rote-Bete-Gnocchi mit Kürbis Soße

Rotebete Gnocchi mit Salbei-Kürbisrahm mit knusprigem Amarettini-Crunch

€ 17,50

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St. Petersfisch mit würzigem Kürbissalat

Zarte, feine Filet vom ​St. Petersfisch gegrillt, begleitet von einem würzig abgestimmten Kürbissalat mit Senfkorn Marinade

€ 19,50

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Wels-Paprikasch "Ungarische Art"

Saftige Würfel vom heimischen Wels in einer cremig-aromatischen Paprikarahmsoße, serviert mit Spinat-Semmelknödeln.

€ 22,50

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Wochendessert

 € 6,90

Mahlzeit! - Jó étvágyat!

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Speisekarte / Menu English
Halbwegs g´sund leb´n - Vorspeisen & Salate / Starters & Salads
Halbwegs g´sund leb´n - Vorspeisen & Salate / Starters & Salads
Bauernsalat / Farmer´s salad
Hausgemachte Kaspressknödel auf buntem Salatbett, verfeinert mit Hausdressing, knusprigen Speckwürfeln und geriebenem Käse *** als Hauptspeise für € 16,20 bestellbar *** ----------------------------------------------------------- Homemade cheese dumplings on a colorful salad bed, dressed with house dressing, crispy bacon cubes, and grated cheese *** as main dish € 16,20 ***
€ 12,80
Beefsteak Tatar Spoarherd Art
Fein gehacktes Alpenlandrind, mild gewürzt und mariniert, serviert mit Essiggurke, gekochtem Ei und frischem Toastbrot -------------------------------------- Finely chopped Alpine beef, mildly seasoned and marinated, served with pickles, a boiled egg, and fresh toast bread ---------- 100 gr € 16,40 ---------- 150 gr € 21,50
€ 16,40
Spezialität des Küchenchefs
Palatschinken Bakonyer Art / Pancakes Bakony Style
Klassische, hausgemachte Palatschinken gefüllt mit cremiger Champignon-Paprika-Rahmsoße und verfeinert mit Sauerrahm-Knoblauch-Soße ***als Hauptspeise für € 17,20 bestellbar*** ----------------------------------------------------------------------------- Thin pancakes filled with a hearty, creamy mushroom-paprika ragout, a traditional Hungarian classic *** as main dish € 17,20 ***
€ 12,80
Vegetarisch
Vegetarisch
Gemischter Salat / Mixed salad
Frische, saisonale Blattsalate und knackiges Gemüse, liebevoll zusammengestellt und leicht mariniert ------------------------------------------------------ A fresh selection of seasonal greens and vegetables
€ 7,70
A guat's Supperl - Suppen / Soups
A guat's Supperl - Suppen / Soups
Hausgemachte Rindsuppe nach Omas Geheimrezept / Home made beef soup
Kräftige, würzige Rindsuppe, stundenlang aus feinen Mark- und Fleischknochen schonend gekocht für einen besonders intensiven Geschmack. Wahlweise mit Frittaten oder Kaspressknödeln ----------------------------- Rich, flavorful beef broth, gently simmered for hours from high-quality marrow and meat bones to achieve an especially intense taste. Served with your choice of sliced pancakes (Frittaten) or cheese dumplings (Kaspressknödel)
€ 5,90
Spezialität des Küchenchefs
Traditionelle Gulaschsuppe / Traditional goulash soup
Herzhaftes Suppengericht vom Schwein mit Kartoffeln, Zwiebeln, edelsüßem Paprika und hausgemachten Nockerln – serviert mit frischem Holzofenbrot ----------------------------- Hearty pork soup dish with potatoes, onions, sweet paprika, and homemade dumplings, served with fresh wood-fired bread
€ 7,60
Wochensuppe / Soup of the week
Saisonale, frisch zubereitete, hausgemachte Suppe – fragen Sie gerne unsere Service-Mitarbeiter nach dem aktuellen Angebot ----------------------------- Seasonal, freshly prepared homemade soup – please feel free to ask our service staff for today’s selection
€ 6,50
Weil a die afochen Sochen guat schmecken - Hauptgerichte / Main dishes
Weil a die afochen Sochen guat schmecken - Hauptgerichte / Main dishes
Schnitzel Wiener Art
Traditionell zubereitet aus dem besten Stück – der zarten Oberschale oder Hühnerfilet. In feiner Panier goldbraun und wellig herausgebacken in Butterschmalz, serviert mit Pommes und Preiselbeeren ---------------------------------------------------------- classic pan fried schnitzel made from pork or chicken, served with french fries and cranberry jam
€ 16,90
Spezialität des Küchenchefs
Hühnerpaprikasch / Hungarian chicken paprikash
Saftiges Hühnerragout aus ausgelösten Hühneroberkeulen, langsam geschmort in einer sämigen edelsüßen Paprika-Rahm-Soße mit Sauerrahm – serviert mit hausgemachten Nockerln ---------------------------------------------------------- Juicy chicken ragout made from deboned chicken thighs, slowly braised in a creamy sweet paprika sauce with sour cream – served with homemade dumplings
€ 17,20
Spezialität des Küchenchefs
Fleischpalatschinken auf Hortobágy Art / Hungarian meat pancake
Feine Palatschinken, gefüllt mit herzhaftem Hühnergulasch aus bestem ungarischem edelsüßem Paprika, übergossen mit cremiger Paprika-Rahm-Soße ---------------------------------------------------------- Delicate pancakes filled with hearty chicken goulash made from the finest Hungarian sweet paprika, topped with a creamy paprika cream sauce
€ 17,20
Spezialität des Küchenchefs
Schweinemedaillons im Speckmantel / Pork medallions wrapped in bacon
Gebratene Schweinefiletscheiben, mit Speck ummantelt, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und cremiger Pfeffer-Weißwein-Sahne Soße --------------------------------------------------------------------- fried slices of pork fillet, wrapped in bacon, served with crispy fried potatoes and a creamy pepper-white wine-cream sauce
€ 19,70
Beliebt
Steirer Cordon Bleu
Vom Schwein, gefüllt mit Speck, Pfefferoni, frisch geriebenem Kren und Käse, in knuspriger Kürbiskern-Panade - serviert mit Pommes und Preiselbeeren ----------------------------------------------------------------from pork, filled with bacon, chili peppers and cheese, in a pumpkin seed breading, served with french fries and cranberry jam
€ 19,70
Röstzwiebelbraten Wiener Art / Roasted beef with onions
Röstzwiebelbraten Wiener Art vom Salzkammergut-Rind, serviert mit Bandnudeln und Preiselbeeren -------------------------- Roast beef Viennese style from Salzkammergut beef, topped with crispy fried onions, served with ribbon noodles and cranberriesjam
€ 20,90
Backhendlsalat / Fried chicken salad
Knusprig gebackene, ausgelöste Hendlkeulen, serviert mit Erdäpfelsalat, frischem Blattsalat und Kürbiskernen --------------------------------------------------------- Crispy fried boneless chicken thighs, served with potato salad, fresh leaf salad, and pumpkin seeds
€ 17,80
Beliebt
Puszta Bowl
Ungarisches Letscho mit mildem Couscous, Salat, Mais, Kichererbsen und Bohnen - serviert wahlweise mit knusprigen Gemüsesticks oder gegrilltem Hühnerfilet -------------------------------------------------- Hungarian letcho, couscous, salad, steamed carrot slices, chickpeas, beans, served with crispy vegetable sticks or grilled chicken fillet of your choice
€ 17,70
Gebackener Käse / Baked cheese
Klassisch panierte junge Goudascheibe, mit Speck ummantelt, serviert mit Pommes, grünem Salat und hausgemachter Trüffelmayonnaise ---------------------------------------------------------- classic breaded young Gouda slice, wrapped in bacon, served with fries and homemade truffle mayonnaise
€ 18,10
Käsespätzle mit grünem Salat / Cheese spaetzle
Herzhafte, hausgemachte Spätzle nach Omas Rezept mit feiner Bergkäsemischung aus ausgewählten, aromatischen Käsen – serviert mit frischem Blattsalat ---------------------------------------------------------- traditional austrian home made spaetzle made according to Grandma’s recipe, with a fine blend of selected aromatic mountain cheeses – served with fresh leaf salad
€ 16,80
Vegetarisch
Vegetarisch
Letscho - Lecsó
Schmorgericht mit Speck, Spitzpaprika, Tomaten, Zwiebeln und Ei, auch vegetarisch oder vegan möglich - serviert mit frischem Brot ---------------------------------------------------------- hungarian tomato and paprika stew with bacon, eggs and onion – also available vegetarian or vegan – served with fresh bread
€ 16,80
Spezialität des Küchenchefs
Klassisches Rindergulasch an Rotwein / Classic beef goulash in red wine
Rinderragout in edelsüßer Paprika-Rotwein-Soße, verfeinert und langsam geschmort - serviert mit hausgemachtem, traditionellem Langosch ------------------------------------------------ Beef ragout in a sweet paprika–red wine sauce, refined and slowly braised – served with homemade traditional langosch (Langosch is a traditional Hungarian deep-fried flatbread)
€ 20,10
Ungarische Topfenfleckerln – Túrós csusza
Fleckerl-Nudeln in der Pfanne gebraten, serviert mit klassischem, ungarischem Bröseltopfen und Speck ------------------------------------ Pan-fried noodles, served with classic Hungarian fresh curd cheese and bacon
€ 17,90
Panierter Kräuter-Fischfilet / Breaded herb fish fillet
Paniertes Kräuter-Fischfilet aus zartem Wels, goldbraun und knusprig gebacken, serviert mit duftendem Jasminreis und feiner Tartar-Soße ----------------------------------------------------- Breaded herb fish fillet made from tender catfish, golden and crispy fried, served with fragrant jasmine rice and fine tartar sauce
€ 20,90
Burgerisch guat - Burgers
Burgerisch guat - Burgers
Spoarherd Burgermeister / Spoarherd’s Burgermaster
Burgerbrötchen gefüllt mit saftigem Rindfleisch-Patty, frischem Salat, Tomaten, Cheddar, Bacon und Zwiebeln, verfeinert mit hausgemachter Feigen-Rhabarber-Burgersoße - serviert wahlweise mit Steak-Kartoffeln oder knusprigen Zwiebelringen und Hausdip --------------------------------------------------------------------- Burger bun filled with a juicy beef patty, fresh lettuce, tomatoes, cheddar, bacon, and onions, refined with homemade fig-rhubarb burger sauce – served with your choice of steak potatoes or crispy onion rings and house dip
€ 16,70
Veggieburger á la Spoarherd
Burgerbrötchen gefüllt mit einem gegrillten pflanzenbasierten No-Beef Patty, frischem Salat, Tomaten und Cheddarkäse, verfeinert mit hausgemachter Feigen-Rhabarber-Burgersoße - serviert wahlweise mit Steak-Kartoffeln oder knusprigen Zwiebelringen und Hausdip ------------------------------------------------------------- Burger bun filled with a grilled plant-based No-Beef patty, fresh lettuce, tomatoes, and cheddar cheese, refined with homemade fig-rhubarb burger sauce – served with your choice of steak potatoes or crispy onion rings and house dip
€ 16,70
Vegetarisch
Vegetarisch
Zum Schluss wos Siass - Desserts
Zum Schluss wos Siass - Desserts
Gefüllte Palatschinken / Classic pancake
Klassische hausgemachte Palatschinken gefüllt wahlweise mit Marillenmarmelade oder Nutella ---------------------------------------------------------- Classic pancakes filled with apricot jam or Nutella
€ 6,90
Herzhafte Ofenpalatschinken / Oven-backed pancakes
Im Ofen überbackene Palatschinken, gefüllt mit feiner, cremiger Topfenfüllung - serviert mit Dörrpflaumen und Vanillesoße ----------------------------------------------------- Savory oven-baked pancakes, filled with a fine, creamy quark filling – served with dried plums and vanilla sauce
€ 9,50
Spezialität des Küchenchefs
Knusprig gebackene Zwetschkenpalatschinken / Crispy baked plum pancakes
Klassische Palatschinke in knuspriger Panade, gefüllt mit Zwetschkenmarmelade verfeinert mit Zimt-Zucker ---------------------------------------------------------- Crispy pancakes, filled with plum jam, served with cinnamon sugar und plum jam
€ 6,80
Spezialität des Küchenchefs
Gundel-Palatschinken / Gundel pancakes
Palatschinken mit Walnussfüllung, übergossen mit Rum-Schoko-Soße und serviert mit Schlagobers ---------------------------------------------- Pancakes filled with walnut cream, topped with rum-chocolate sauce and served with whipped cream
€ 8,00
Neu
Wochendessert - Für die Zuckergoscherl / Dessert of the week
Wöchentlich wechselnde, hausgemachte Dessertvariationen nach Omas Art. Einfach unsere Service-Mitarbeiter nach dem aktuellen süßen Glück fragen. ---------------------------------------------------------- Weekly changing homemade dessert variations in Grandma’s style. Just ask our service team for today’s sweet treat.
€ 6,90

Allergene & Unverträglichkeiten

Ihr habt eine Allergie oder Unverträglichkeit? Bitte sprecht unser Team vor der Bestellung darauf an. Wir informieren euch gerne über die enthaltenen Allergene unserer Speisen.

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